酒精度数计算：
酒精水溶液中纯酒精的含量就是其浓度，我国是以容量（体积）百分数进行酒精水溶液的浓度计算的。如平常说的五十度酒是指在20℃时100体积酒精溶液中含有50体积纯酒精。
工业酒精其中还常常含有少量甲醇，甲醇又称木醇、木酒精，为无色、透明、略有味的液体，是工业酒精的主要成分之一。工业酒精溶于水、甲醇和氯仿。能溶解许多有机物和若干无机物。具有吸湿性，能与水形成共沸混合物。

酒精在使用上的作用：
1、酒精可以行药势，古人谓“酒为诸药之长”，酒精可以便药力外达于表而上至于颠，使行血药物的作用得到较好的发挥，也能使滋补药物补而不滞；
2、酒精有助于药物有效成分的析出，的多种成分都易于溶解酒精之中；
3、防腐作用；

工业酒精的鉴别方法“铜线测试”
1、找到一根铜线，更好跟牙签的粗细差不多的，（我们平常的电线都是铜线）；
2、取小部分酒精装在容器里；
3、用火灼烧铜线至黑色（就是把铜变成氧化铜）；
4、把烧黑的铜线扔进装有酒精的容器里面。

工业酒精不是甲醇，只是混有甲醇，工业酒精，即工业上使用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度为95%和99%。主要有合成和酿造（玉米或木薯）两种方式生产，合成成本低，甲醇含量高，所以价格便宜。
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