酒精可以为工业生产提供能源，如作为汽车燃料或与汽油组成混 合燃料；酒精是一种良好的，许多有机制剂的生产中都要使用，如利用酒精脱水成为乙烯，用以生产合成橡胶、聚乙烯、聚氯乙烯、等；酒精具有杀菌作用，被门广泛用做消毒剂、防腐剂；制造农药；食品饮料工业中用来生产 白酒，汽酒，果酒等。
工业酒精和医用酒精的区别
1、纯度
医用酒精是指医院使用的酒精，医用酒精的纯度有多种，常见的为95%和75%。
工业酒精是指工业上使用的酒精，工业酒精的纯度一般为95%和99%。
2、毒性
医用酒精由于杂质少，浓度低，可以用于人体的消毒。
工业酒精含有甲醇（剧毒），不能用于人体的消毒，用于皮肤消毒也会有部分被皮肤吸收，中毒后严重的可导致失明。
3、用途
医用酒精主要用于消毒、杀菌。
工业酒精可用于清洗剂、溶剂。

酒精在使用上的作用：
1、酒精可以行药势，古人谓“酒为诸药之长”，酒精可以便药力外达于表而上至于颠，使行血药物的作用得到较好的发挥，也能使滋补药物补而不滞；
2、酒精有助于药物有效成分的析出，的多种成分都易于溶解酒精之中；
3、防腐作用；

工业酒精其中还常常含有少量甲醇，甲醇又称木醇、木酒精，为无色、透明、略有味的液体，是工业酒精的主要成分之一。工业酒精溶于水、甲醇和氯仿。能溶解许多有机物和若干无机物。具有吸湿性，能与水形成共沸混合物。

工业酒精不是甲醇，只是混有甲醇，工业酒精，即工业上使用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度为95%和99%。主要有合成和酿造（玉米或木薯）两种方式生产，合成成本低，甲醇含量高，所以价格便宜。
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